Funkcje:
Nieodzowny składnik hemoglobiny i wielu enzymów uczestniczących w przemianie materii. Jest niezbędne do transportu i magazynowania tlenu, transportu elektronów oraz bierze udział w detoksykacji związków obcych.
Źródła:
Podroby, chude mięso, sardynki, żółtko jaj, orzechy, pestki dyni, zarodki pszenne, suche nasiona soi, fasoli i soczewicy, mak, orzechy pistacjowe, nasiona sezamu.
Dzienne zapotrzebowanie:
Kobieta – 14,5mg
Mężczyzna – 8,7mg
Niedobór:
Krótki oddech, zmęczenie, anemia na tle niedoboru żelaza, brak odporności na infekcje.
Nadmiar:
Może powodować zaparcia.
Ustaw jako ulubiony
Zakładka
Wyślij to
Odsłon: 897
